carob: mikä se on?
carob on Välimerestä peräisin oleva hedelmä, joka tunnetaan myös nimellä “terveellinen suklaa”. Se saadaan Silka keratonian palkoista, joka kuuluu palkokasvien perheelle.
carobin edut
carob on erinomainen vaihtoehto korvata tavanomainen suklaa, koska sillä on useita terveyshyötyjä. Katso joitain heistä:
- Ravinteiden lähde: carob sisältää runsaasti kuitua, vitamiineja (A, B1, B2, B6, C ja E) ja mineraaleja (kalsium, rauta, magnesium, kalium ja sinkki). /Li>
- vähärasvainen pitoisuus: Toisin kuin perinteinen suklaa, Carob on vähän rasvaa, mikä on terveellisempi vaihtoehto niille, jotka pyrkivät hallitsemaan rasvan kulutusta.
- Ilman kofeiinia: Toisin kuin suklaa, hiilihyökkäys ei sisällä kofeiinia, mikä tekee siitä sopivan vaihtoehdon ihmisille, jotka ovat herkkiä tälle aineelle.
- antioksidanttiominaisuudet: carobissa on antioksidanttiyhdisteitä, jotka auttavat torjumaan vapaita radikaaleja ja suojaavat organismisoluja.
Kuinka kuluttaa carobia?
carobia voidaan kuluttaa eri tavoin, kuten jauhe, tankot, sirut tai jauhot. Sitä voidaan käyttää kakkuissa, piirakoissa, evästeissä, vaahtoissa ja jopa juomissa, kuten ravisteissa ja smoothieissa.
Lisäksi hiilihydroita voidaan löytää myös ainesosana teollistuneissa tuotteissa, kuten jäätelö, jogurtit ja terveelliset suklaat.
jauhe | Helppo sisällyttäminen resepteihin |
baareissa | Käytännöllinen vaihtoehto kulutukselle |
siruilla | terveellinen ja rapea välipala |
jauhoissa | Vehnäjauhojen korvaava resepteissä |
napsauta tätä Katso herkullinen resepti Carobin avulla.
<
video>